Warsztaty Warzenia Piwa Domowego w Ustanowie

Głos można oddać za pomocą kliknięcia przycisku „Polub”.

Lager, Pale Ale, Koelsch czy Stout – jakie piwo chciałbyś uwarzyć? W podwarszawskim Ustanowie prowadzimy warsztaty piwne, podczas których dowiesz się ja w warunkach domowych robić doskonałe piwa. Przerprowadzimy Cię przez kluczowe etapy procesu: zacieranie, wysładzanie, gotowanie z chmieleniem, chłodzenie brzeczki, zadawanie drożdży, fermentację burzliwą i cichą, rozlew z refermentacją. I najważniejsze – sam uwarzysz swoje pierwsze domowe piwo!

Nasze kursy mają charakter warsztatów połączonych z wykładami. W części warsztatowej zrobimy wspólnie piwo. Po prostu. A że to całkiem długi, kilkugodzinny proces, będziemy go przeplatać kilkoma blokami wykładów:

ZROZUMIEĆ PIWO czyli wcale nie taka oczywista droga od pola jęczmienia po kufel z pianą

PIWOWARSKI HARDWARE czyli sprzęt niezbędny do domowej produkcji piwa

PIWNY ŚWIATEK czyli jak poruszać się po rynku piwowarskich towarów, usług i… idei

BEERCONOMY czyli pasja pasją, ale ile to kosztuje

BIOCHEMIA PIWA czyli randka z amylazą i przepychanka z diacetylem

ZROZUMIEĆ DROŻDŻE czyli o tym, jak kilka gram żyjątek decyduje o naszym sukcesie lub porażce

TRADYCJA KULTURY czyli na „jasnym pełnym” świat się nie kończy (ani się na nim nie zaczął)

TWOJE PIERWSZE PIWO czyli manual jak przejść od słów do (piwowarskich) czynów