Zagroda Kubajkowo jest realizującym się  marzeniem Eli i Roberta Kubajek – marzeniem o życiu w bliskości z naturą,  o domu w pięknym miejscu, o możliwości uprawiania ogrodu i posiadania zwierząt, o życiu i  gospodarowaniu bez szkody dla środowiska, o zrealizowaniu w praktyce wyznawanych idei i zdobytej wiedzy.

Dlatego właściciele projektują i prowadzą gospodarstwo metodami permakulturowymi, dbając o to, by nie szkodzić przyrodzie, ale zachować równowagę pomiędzy swoją działalnością, a  środowiskiem.

Zagroda Kubajkowo leży w Głupiance – spokojnej wsi na granicy powiatów otwockiego i mińskiego, w bliskości rezerwatów przyrody (Dolina Środkowego Świdra, Wólczańska Góra ) i obszarów Natura 2000, na terenie Mazowieckiego Obszaru Chronionego Krajobrazu.

Pomysłodawcą i motorem powstania Zagrody jest Ela Kubajek – ogrodnik, rolnik, edukator na rzecz bioróżnorodności, projektant permakulturowy. Na codzień, jeszcze jedną nogą w mieście, prowadzi KUBAJKOWO – usługi ogrodnicze, projektowe i edukację: prezentacje, szkolenia i warsztaty. W Zagrodzie obecnie wdraża projekt działki, dogląda ogrodu, uprawia warzywa i owoce, z których robi przetwory, rozmnaża rośliny, a także wspólnie z mężem przygotowuje realizację przebudowy domu i adaptacji budynków gospodarczych.

Pod szyldem Zagrody zrealizowała w partnerstwie projekt BIOBlitz-Błyskawiczna Obserwacja Przyrody – serię trzech jednodniowych spotkań z udziałem specjalistów, mieszkańców i gości celem obserwowania i inwentaryzowania gatunków na terenie wsi Głupianka. Prowadzi także indywidualną działalność edukacyjną. Współpracuje z Gminną Biblioteką Publiczną w Kołbieli.

Na terenie gminy Kołbiel Ela Kubajek przeprowadziła już dotychczas kilka spacerów edukacyjnych z poszukiwaniem dzikich roślin pożytecznych i jadalnych. Prowadzi także działania edukacyjne w obszarze ekologicznego ogrodnictwa, permakultury, dbania o przyrodę oraz współpracy z naturą.

Dodatkowe informacje można znaleźć na stronie www.zagrodakubajkowo.pl i na profilu fb/zagrodakubajkowo