Katarzyna Mikulska to fitoterapeutka, naturopatka, ekoterapeutka. Poprzez współpracę z Ośrodkiem Kultury Gminy Grodzisk Mazowiecki prowadzi szereg wykładów (zielarstwo, zdrowe odżywianie), warsztatów (poranki przyrodnicze, zajęcia leśne, warsztaty zielarskie, kulinarne) dla każdej grupy wiekowej krzewiąz słowo zielone. Prowadzi centrum edukacyjne W Miejskiej Kniei. Katarzyna to osoba która nie poddaje się i wierzy w to, że bez względu na środowisko w jakim człowiek żyje jest w stanie wrócić do natury. Jej wyjątkowość polega na tym, że w prosty sposób krzewi wielkie rzeczy. Za jej słowem idą działania a i jej styl życia udowadnia, że można!